日前，国家卫计委首度推出“5125”健康生活理念。即建议市民每天发呆5，每天运动1，每天摄入12种、每周摄入25种食物等。对此，扬州心理专家表示，适当发呆有助于缓解不良情绪、减轻疲劳。本地营养专家也支招健康食谱，教市民如何每天轻松吃掉12种食物。

重视健康生活

国家卫计委首推“5125”新理念

日前，国家卫生计生委疾病预防控制局、国家卫生计生委宣传司、中国健康教育中心等联合发起一个乐享健康生活的项目，并开创性地提出了“5125”理念，即建议市民每天给自己留5发呆时间；每天运动1、掌握1项运动技巧和加入1个运动社群。并且，按照新版《中国居民膳食指南》的建议，每天摄入12种以上食物，每周摄入25种以上食物，做到膳食多样化。同时，“5125”的谐音“我要爱我”，方便记忆。这一理念强调公众应当关注“身”、“心”两方面的健康，从而营造快乐、健康、积极向上的生活方式。

医生解释，跑步、瑜伽、跳舞、游泳、健身等运动，会使人体产生多巴胺等化学物质，让人产生愉悦感和幸福感，提高人的生活质量。

心理专家解释

适当发呆有助于缓解不良情绪

“长期不良情绪可引发健康隐患。”扬州五台山医院心理科副主任医师周朝昀表示，在平时门诊中，常遇到焦虑症患者。“他们往往因为压力大、失眠等症状，不良情绪得不到释放，长时间积累会引发心理障碍，乃至精神疾病。”

“适当放空情绪”是周朝昀经常跟患者说的一句话。“其实就是发呆，给予心理一个缓和的空间。”其实在开会的时候，聊天的时候，不少人都会有一段时间愣神，耳朵明明听着别人讲话，脑子却一片空白，什么也没听见。这就是发呆，“发呆无伤大雅，反而有利于心理健康。”

周朝昀建议，当出现不良情绪时，可以利用“发呆”减压。例如，一阵紧张工作节奏后，到某个风景秀丽的地方发呆；或是利用坐车的闲暇时间发发呆。“发呆还可以帮助减轻疲劳，对大脑来说，是很好的休息。”处在这种状态下的人们会突然不愿意思考，使自己停滞在一个安静的氛围里，忘记压力。找个安静的地方，呆坐一下午，或者跑到一个遥远的地方，对着美丽的风景冥想，都是减压的好办法，能让心情愉快很多。

营养专家支招

每天轻松吃掉12种食物

按照新版《中国居民膳食指南》的建议，要做到膳食多样化：每天摄入12种以上食物，每周摄入25种以上食物。然而不少市民犯愁，一天要吃12种以上的食物，种类太多该怎么吃？

“按照我的菜谱，一天12种食物肯定很轻松。”苏北医院临床营养科主任赵绮华支招，食物种类可以有谷类及杂豆类、薯类、蔬菜、水果、动物性食品、奶类和豆制品、坚果类。“每日三大正餐三小加餐，大正餐两菜一汤，小加餐水果坚果奶类豆制品。这样一来，每天吃饭不是任务而是享受。”

首先是蔬菜，赵绮华建议全天蔬菜量在8两到1斤，每餐包括2至3个蔬菜品种。“蔬菜富含膳食纤维、维生素以及微量元素（如镁和钾）。为了让蔬菜丰富多变，建议叶菜、瓜茄、根茎、豆荚、菌菇类混搭，也要关注黑、紫、绿、黄、红、白各种颜色搭配，种类丰富的蔬菜和糙米饭搭配就是健康的主餐。”

建议每天水果量在150克左右。吃水果的时间没太多讲究，以两餐之间为宜。对于烹调油，好选择优质的植物油，每人每天20克至25克。过多的脂肪摄入会增加心脑血管疾病、糖尿病和肥胖的风险。“饱和脂肪摄入需要注意，肉皮、五花肉、猪板油、骨髓，尽量退避三舍，偶尔取食。”赵绮华说，不少年轻人喜爱西点，好限制人造黄油、人造奶油、植脂末、奶精等的摄入，建议在购买食品前阅读食品成分标签，选择饱和脂肪含量低、不含反式脂肪酸的食品。

吃零食不如吃坚果，每天的坚果摄入量在10克到15克，大约手掌心一小把果仁量。“也可以引入菜式中，比如松仁玉米、核桃仁、彩色蔬菜沙拉、杏仁粥、银杏烩百合等等，这样既健康又可口。”